Deník N – rozumět lépe světu

Deník N

Bistro N

Články

Minuta N

Bistro N Barbory Janákové: „Silikonovou formu na beránka doporučuju pečlivě vybrat, protože náš měl nakonec pokřivenou zadní část těla. I když jsme mu říkali křivoprdeláč, ve výsledku se o něj partnerovi příbuzní pohádali a já pekla pro poražené ještě druhý kus.“

Bistro N Barbory Janákové: „Jednou měl beránek trochu deformovaný obličej, což jsme zaznamenali jen díky maminčinu mrzení. V devátém měsíci vás mrzí tolik věcí, že přidávat k tomu ještě beránka je zbytečné, proto jsem zvolila podle internetu blbuvzdornou formu.“

Bistro N Lenky Vrtiškové Nejezchlebové: „Nedá se zkazit. Je sytý, relativně levný, výživný, na vlákninu bohatý. Boršč. Jeho ukrajinska varianta se pro mě stala jedním ze symbolů lidí na útěku před válkou.“ Nabruste si nůž, nalejte si sklenku vína a pusťte se do vaření.

Bistro N u Renaty Kalenské: „Byli to peruánští Inkové, kdo mi ukázali rozmanitost brambor a naučili mě v nich vidět gastronomický skvost. Šéfredaktorka Darina Křivánková mě je pak naučila i péct. Jsou tak jednoduché, že je zvládne i Filip Titlbach.“