Nejnovější zprávy z témat: Covid-19, Jídlo a gastronomie
Cena kakaa vystoupala na rekordních 10 000 USD za tunu. Za neúprosný růst, který během letošního roku zaznamenal zdvojnásobení cen, může hlavně špatné počasí a nevlídné podmínky pro pěstování. Více jsme psali zde. (Bloomberg)
Cena kakaa se od začátku letošního roku zhruba zdvojnásobila a dostala se na rekordních více než 8400 dolarů (195 500 korun) za tunu. Za poslední dva roky vzrostla čtyřnásobně. Ceny čokolád a jiných kakaových produktů by se tak mohly zvýšit až o desítky procent. (České noviny)
Stovka plicních ventilátorů, které byly vyrobeny v době covidové epidemie, by mohla pomáhat na Ukrajině. Vláda ve středu projedná, zda je stát jako nepotřebný dar vrátí výrobci. Vyplývá to z materiálu pro středeční jednání vlády.
Proč mají Češi drahé potraviny nebo mobilní data? Jedním z důvodů může být podle některých kritiků antimonopolní úřad, jejž čeká reforma. Experti popisují, jaké změny by úřadu prospěly i které návrhy reformy jdou špatným směrem.
Na burze prudce zdražuje kakao, obchoduje se za ceny dvakrát vyšší oproti stejnému období loni, ukazuje graf. Ceny poznamenala nečekaně slabá úroda, kterou způsobilo špatné počasí v západní Africe, odkud pocházejí tři čtvrtiny světové produkce.
Když se nám podaří zachránit chmel, podařilo se nám zvládnout klimatickou krizi, říká klimatolog Miroslav Trnka. „Naši vnuci možná opravdu kvalitní pivo, jak ho známe my, neochutnají. Ale já pořád doufám, že se podaří chmelařství zachovat.“