Deník N – rozumět lépe světu

Deník N

Nabídnou-li vám v Keni tradiční pálenku chang’aa, vezměte rychle nohy na ramena. Jde o život

Takto se v Keni vyrábí pálenka s příznačným názvem Zabij mě rychle. Foto: LittleT889, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
Takto se v Keni vyrábí pálenka s příznačným názvem Zabij mě rychle. Foto: LittleT889, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Keňský deník Hany Hindrákové: „Zabij mě rychle“ je přezdívka vysoce návykového alkoholu, který je oblíbený zejména v nejchudších částech subsaharské Keni. Místní mu říkají chang’aa.

Jedná se o velmi silnou tradiční domácí pálenku vyráběnou fermentací a destilací ze zrn, jako jsou proso, kukuřice a čirok. Kromě těchto přísad je do ní přidáván i metanol, letecké palivo, benzín nebo kyselina z akumulátorů, které nelegální výrobci posbírají kdesi na skládce. Chang’aa je obvykle mnohem levnější a silnější než jiné alkoholické nápoje, což z ní činí zejména mezi obyvateli keňských chudinských čtvrtí velmi oblíbený nápoj. Pití chang’aa totiž dokáže pořádně nakopnout a navíc krátkodobě sníží každodenní stres týkající se živobytí, kterému obyvatelé chudinských čtvrtí čelí. Během pouhých několika let se chang’aa stala metlou země.

Pokaždé, když jsem v Keni

Tento článek je exkluzivním obsahem pro předplatitele Deníku N.

Deník z ciziny

Svět

V tomto okamžiku nejčtenější