Fakta o kávě: jaké množství je ještě v pořádku, jak ji ovlivňuje alkohol a jak kofeinem zefektivnit sportovní výkon
Ptali jsme se odborníků v oblasti výživy Milana Sedliaka a Martina Čupky, jak vytěžit z účinků kofeinu co nejvíc a na co si dát pozor.
Kofein aktivuje oblasti mozku, které zvyšují soustředění, snižují pocit únavy, a na základě zkušeností sportovců také pomáhá snížit subjektivní vnímání námahy.
„Má velmi rychlý nástup účinku, do 45 minut se vstřebá asi 99 %,“ říká Martin Čupka, doktorand na Fakultě tělesné výchovy a sportu Univerzity Komenského v Bratislavě.
Kofeinovou tabletku nebo prášek je ideální tělu dodat tělu 30–60 minut před sportovním výkonem.
„Fotbalistům jsme dávku podávali před rozcvičkou,“ dodává Milan Sedliak, docent a Čupkův kolega z fakulty.
Káva je ale dráždivá, proto ji nedoporučuje pít nalačno nebo na snídani. „Svým klientům radím, aby si ji raději dali po jídle s časovým odstupem, protože může v některých případech narušit vstřebávání živin.“
V článku se dozvíte:
- jak řešit bolest hlavy při absenci kofeinu;
- proč mohou vyšší dávky způsobit útlum;
- jestli nám pomůže kofein s cukrem;
- jak pomáhá při sportovním výkonu;
- proč sportovci upřednostňují kofeinové tablety a prášky.
Kdy hrozí předávkování?
Kofein je nejen oblíbený stimulant, ale i jed. Je to pesticid, kterým se rostliny brání, aby je nesežral hmyz.
„Protože jsme podstatně větší než zmiňované potvůrky, má pro nás i určité benefity. Zabít nás dokáže až ve velkých dávkách,“ upozorňuje Sedliak. Jeho účinky spočívají v tom, že blokuje chemickou látku adenosin, která nám při nahromadění způsobuje pocit únavy.
Smrtelných může být asi
