Kdy jíst, pokud chceme hubnout či efektivně trénovat? Přerušovaný půst má potenciál, říká vědec
Příklad dánských zdravotních sester ukazuje, že práce na směny může být karcinogenní.
Vědec Milan Sedliak se už více než dvacet let věnuje cirkadiálním rytmům – zkoumá, jak lidské tělo funguje v jednotlivých částech dne. Na tomto tématu postavil také svoji habilitační práci, díky níž získal titul docent. V pilotní přednášce Športovej vedy (najdete ji na YouTube) odpovídal také na diváckou otázku, zda snídá ihned po probuzení.
„Vstanu, vypiju deci vlažné vody a 10 až 15 minut si procvičím pozdravy slunci a podobně. Potom sním kaši – ať už rýžovou, krupicovou, nebo vločky. Nepotřebuji ani kávu,“ říká.
Sedliak vychází také z velké studie na 1700 lidech, která zkoumala, jaký vliv na hubnutí měly různé časy přijímání kalorií.
„Úspěšnější byli ti, kteří přijímali kalorie spíše v průběhu dne. Za týden zhubli o sto gramů více,“ říká.
V průběhu dne se liší také termický efekt jídla – kolik energie tělo investuje do žvýkání nebo zpracování jídla. „Ráno je termický efekt o 44 %