Deník N

Převržený kotlík čínské ekonomiky: vlna koronaviru ji zasáhla v nejcitlivějším období

Dnešní Čína je spíš bezhotovostní zemí. Ale bankovky z ní přece jen ještě nezmizely a Čínská lidová banka o víkendu zahájila jejich dezinfekci. Nařídila také, že nesmí překročit hranice těch nejpostiženějších oblastí. Foto: Reuters
Dnešní Čína je spíš bezhotovostní zemí. Ale bankovky z ní přece jen ještě nezmizely a Čínská lidová banka o víkendu zahájila jejich dezinfekci. Nařídila také, že nesmí překročit hranice těch nejpostiženějších oblastí. Foto: Reuters

Loni podnikatelé v Číně vydělávali biliony. Letos prosí o pomoc. Další úvěry, odklady splátek a dotace od státu, který dává nebo nařizuje dávat. Otázkou ale je, zda to bude stačit. Protože epidemie Covid-19 dala čínské ekonomice ránu na solar.

Máte rádi hotpot? Číňané ano, vždyť ho sami vymysleli. Říkají mu chuo-kuo, ohnivý kotlík, a pochutnávají si na něm opravdu ve velkém.

Hotpot není jen tak obyčejné jídlo, je to společenská událost. Rodina, přátelé i kolegové proudí do restaurací, kde společně usedají k velkému stolu. Uprostřed bublá nádoba s vroucím vývarem a obsluha nosí jeden plný tác za druhým. Maso nakrájené na tenounké plátky, nasekaná i listová zelenina, houby, plněné knedlíčky, mořské plody, tofu, vejce a ledacos dalšího.

Hůlky kmitají nad podnosy, vybírají, nač je chuť, a vhazují to do kotlíku s polévkou. Chviličku povařit, smočit v omáčce a hned můžete jíst. Nad stolem pluje voňavá pára, z lahve ubývá pálenky a na čele začíná perlit pot – tím rychleji, oč je vývar pikantnější. Ledy tají a zábrany mezi spolustolovníky mizí, rozpuštěné ve sdíleném jídle a pálivé polévce. A majitel restaurace má svůj výdělek jistý.

Nebo ještě donedávna měl. Chaj-ti-lao, největší hotpotový řetězec v Číně, provozuje asi 600 restaurací a jen za první polovinu loňského roku utržil 11,7 miliard jüanů (přes 38 miliard korun). Na konci letošního ledna oznámil, že většinu svých provozoven dočasně zavírá. Konkurent Ťiu-mao-ťiu (přes 300 restaurací) udělal totéž. Protože když se sdílí jídlo, sdílí se i nákaza.

Stovky miliard v tahu

Čínské ekonomice je v nynější koronavirové epidemii podobně horko jako masu v ohnivém kotlíku. Jak dlouho se bude vařit

Tento článek je exkluzivní obsah pro předplatitele Deníku N.

Čína

Koronavirus

Ekonomika, Svět

V tomto okamžiku nejčtenější