Deník N – rozumět lépe světu

Deník N

Méně polotovarů a mléka, více bulguru či pohanky. Školní obědy čeká zásadní proměna

Do konce června by měl být hotový návrh změny školních jídelníčků. Foto: grafika Deníku N
Do konce června by měl být hotový návrh změny školních jídelníčků. Foto: grafika Deníku N

Školní obědy projdou zásadní změnou. Státní zdravotní ústav předělává třicet let stará pravidla: Školy mají používat méně polotovarů a dochucovadel, některá jídla naopak přibudou. Návrh bude hotový v červnu.

Tento text pro vás načetl robotický hlas. Pokud najdete chybu ve výslovnosti, dejte nám prosím vědět. Audioverze článků můžete poslouchat v rámci klubového předplatného. Plné znění audioverzí článků je dostupné pouze pro předplatitele Klubu N. Upgradujte své předplatné. Plné znění audioverzí článků je dostupné pouze pro předplatitele Klubu N. Předplaťte si ho také.

Místo mouky v polévce rozmixovaná zelenina, karbanátky v páře, guláš ze sójových bobů. Děti z mateřské a základní školy ve Hvožďanech na Příbramsku se v posledních letech dočkaly výrazné změny jídelníčku.

„Pracuji v kuchyni už dvacet let a změny jsme udělali postupně, aby děti jedly zdravěji. Vyházeli jsme z nabídky většinu

Tento článek je exkluzivním obsahem pro předplatitele Deníku N.

Školství

Zdravotnictví

Česko

V tomto okamžiku nejčtenější